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    粗脂肪測定儀測定脂肪的理想設備

    時間:2021/7/9 10:36:35 瀏覽:

    粗脂肪測定儀根據索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。粗脂肪測定儀即在有機溶劑下溶解脂肪,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量、計算出脂肪含量。設計合理、性能穩定、度高、操作省力、省時,各項指標及性能都達進口同類產品的要求,是食品、油脂、飼料等行業測定脂肪的理想設備。

    粗脂肪測定儀主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部門組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度,試樣在抽提過程反復浸泡及抽提,從而達到快速測定目的。

    粗脂肪測定儀原理:脂肪能溶解于yi醚溶液,用yi醚浸泡脂肪,然后加熱,yi醚的沸點為50℃左右,當yi醚蒸發后經過冷卻管,又變成yi醚溶液,跟脂肪樣品充分接觸,使樣品充分溶解。反復多次,直到脂肪完全被溶解。然后去除盛有脂肪的容器,將yi醚回收。稱重,最后計算樣品中的脂肪含量。因為溶解于yi醚的還有色素、揮發油等物質,因此又被稱為粗脂肪。

    性能特點: 

    1、數顯控溫、定時,到時報警; 

    2、體積小,水浴加熱速度快,加熱均勻性好; 

    3、全部采用磨口玻璃接合,避免使用橡膠密封圈受變形泄露問題。



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